SERICA TABLE · SANGHAJ ÉS KÍNA
Privát vacsorák Kínában, a vendégekre hangolva.
Sanghajtól Kína más úti céljaiig a Serica otthonokban, szállodai lakosztályokban, éttermi különtermekben és más jóváhagyott helyszíneken szervez privát vacsorát. Egyeztetjük a vendéglistát, az étrendi igényeket, a helyszínt, a séfet, a menüt, a kiszolgálást, az érkezést és az este tervezett végét.
ÍGY KÉSZÜLÜNK EGY PRIVÁT VACSORÁRA
Közös terv a helyszínre, a menüre és a kiszolgálásra
Ha idős családtag is érkezik, fontos lehet a korábbi kezdés és az egyszerű közlekedés. Üzleti vendégek fogadásánál a diszkréció, a kétnyelvű kiszolgálás és az érkezési sorrend számíthat többet. Ezeket a szempontokat a dekoráció kiválasztása előtt tisztázzuk.
Ezután a Serica összehangolja a helyszínt, a konyhai csapatot, a terítéket, a kiszolgálás időzítését és a közlekedést. Az elérhetőséget és a külső költségeket a kötelezettségvállalás előtt visszaigazoljuk.
HAT HELYSZÍNTÍPUS PRIVÁT ÉTKEZÉSHEZ
Melyik illik az Ön estéjéhez?
Hasonlítsa össze a helyszíneket, a hozzájuk illő alkalmakat, a gasztronómiai lehetőségeket és az előkészítés feladatait.
Kiindulópontok a tervezéshez
A város sötétedés után
Városi vacsora, amelynél az érkezést, a kilátást és az este folytatását együtt tervezzük meg.
Kiindulópontok a tervezéshez
Kínai gasztronómia az Ön társaságára hangolva
A séf vagy az étterem a vendégekhez igazítja a menüt, így az érdeklődésük és a beszélgetés témái az ételekben is megjelenhetnek.
Kiindulópontok a tervezéshez
Vacsora a szállodai tartózkodás részeként
A privát étkezés a tartózkodás egészéhez igazodik, az érkezéstől a következő napi tervekig.
Kiindulópontok a tervezéshez
Vendéglátás az otthon meghittségében
Az estét a ház jellege és a család szokásai alakítják. Az előkészítés és kiszolgálás diszkréten a háttérben marad.
Kiindulópontok a tervezéshez
Asztal a tájban
Az évszak, az időjárás és a helyi szokások határozzák meg, hogyan kapcsolódik a látogatás a beszélgetéshez és az étkezéshez.
Kiindulópontok a tervezéshez
Az este folytatódik
Italok, zene és figyelmes házigazda adhatnak új hangulatot a vacsora utáni óráknak, megőrizve a találkozás személyességét.
GONDOSAN VÁLASZTOTT ITALOK
A világ boraiból, az alkalomhoz válogatva.
Széles körből választunk: Burgundia és Olaszország borai mellett Ningxia, Yunnan és más kínai régiók kiemelkedő tételei is szóba kerülhetnek. A borokat, párlatokat, koktélokat és alkoholmentes párosításokat az ételekhez, a napszakhoz és a vendégekhez igazítjuk.
A végleges termelők, eredetmegjelölések, lepárlók és évjáratok a menühöz igazodnak. A választást a beszerzési lehetőségek, a helyszín engedélyei és az elérhetőség alapján igazoljuk vissza.
MIRE FORDÍTSUK A KERETET?
Arra helyezzük a hangsúlyt, ami a vendégeknek a legfontosabb
Egy vacsoránál a menü és a bor kaphatja a keret nagyobb részét, máskor egy privát helyszín, a zene, a közlekedés vagy a családdal töltött több idő fontosabb.
Az ajánlat külön mutatja a Serica díját, valamint a helyszín, az ételek, a megvalósítás és a közlekedés költségeit. Így látható, milyen döntések között lehet mérlegelni.
HELYSZÍNEKNEK ÉS HÁZIGAZDÁKNAK
Illene egy Serica Table az Ön helyszínéhez?
Szállodák, éttermek, bárok, magánrezidenciák és különleges helyszínek számára, amelyek a Sericával közösen szeretnének privát étkezést kialakítani.
AZ ELSŐ EGYEZTETÉS
Kik vacsoráznak, hol és mikor?
Írja meg a létszámot, az alkalmat, az étrendi igényeket, a kívánt környéket és a már meglévő foglalásokat. Áttekintjük, miről kell még dönteni a helyszín, a menü, a kiszolgálás és a közlekedés kapcsán.