SERICA TABLE · SZANGHAJ I CHINY
Prywatna kolacja przygotowana z myślą o Państwa gościach.
W Szanghaju i innych miejscach w Chinach Serica przygotowuje prywatne kolacje w domach, apartamentach hotelowych, wydzielonych salach restauracyjnych i innych miejscach dopuszczonych do takiego wykorzystania. Wspólnie planujemy listę gości, potrzeby żywieniowe, miejsce, kuchnię, menu, obsługę, przyjazdy i zakończenie wieczoru.
JAK PRZYGOTOWUJEMY KOLACJĘ
Miejsce, menu i obsługa tworzą jedną całość
Rodzina ze starszą osobą może potrzebować wcześniejszej godziny rozpoczęcia i prostych przejazdów. Przy przyjęciu ważne bywają dyskrecja, obsługa w dwóch językach i kolejność przyjazdów. Ustalamy te kwestie przed wyborem dekoracji.
Następnie Serica koordynuje uzgodnione miejsce, zespół kuchni, nakrycie stołu, przebieg obsługi i transport. Dostępność oraz koszty zewnętrzne potwierdzamy przed podjęciem zobowiązań.
SZEŚĆ POMYSŁÓW NA SPOTKANIE
Które miejsce pasuje do okazji?
Porównaj charakter miejsc, okazje, możliwy kierunek kulinarny i zakres przygotowań dla każdego wariantu.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Kolacja z widokiem na miasto
Przyjazd gości, panorama i dalsze plany po kolacji składają się na wspólnie zaplanowany wieczór.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Kuchnia chińska dopasowana do gości
Rozmowa z szefem kuchni pozwala tak ułożyć menu, by zainteresowania gości znalazły w nim swoje miejsce.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Prywatna kolacja podczas pobytu w hotelu
Kolacja jest częścią całego pobytu, dopasowaną do przyjazdu, odpoczynku i planów na kolejny dzień.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Przyjąć gości we własnym domu
Wieczór wyrasta z charakteru domu i zwyczajów jego mieszkańców. Przygotowania mają im służyć, a nie zakłócać domowe życie.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Przy stole blisko natury
Pora roku, pogoda i lokalne zwyczaje podpowiadają, jak połączyć przyjazd, poznawanie miejsca, rozmowę i jedzenie.
Punkt wyjścia do rozmowy o planach
Wieczór, który trwa dalej
Napoje, muzyka i odpowiedni gospodarz pozwalają spokojnie przedłużyć spotkanie po kolacji, zachowując kameralną atmosferę.
DOBÓR WIN I NAPOJÓW
Szeroki wybór, staranna selekcja.
Sięgamy po wina Burgundii i Włoch, a także najlepsze propozycje z Ningxia, Yunnanu i innych regionów Chin. Wina, alkohole mocne, koktajle i bezalkoholowe połączenia dobieramy do jedzenia, pory spotkania i osób przy stole.
Ostateczny wybór producentów, apelacji, destylarni i roczników wynika z menu oraz potwierdzonych możliwości zakupu, zasad danego miejsca i dostępności.
JAK ROZŁOŻYĆ BUDŻET
Co będzie najważniejsze dla gości?
Przy jednej kolacji większą część budżetu warto przeznaczyć na menu i wino. Przy innej ważniejsze będą prywatne miejsce, muzyka, transport lub więcej czasu spędzonego z rodziną.
W ofercie oddzielamy wynagrodzenie Serica od kosztów miejsca, kuchni, organizacji i transportu, aby można było świadomie porównać warianty.
DLA GOSPODARZY I MIEJSC
Czy Państwa miejsce pasuje do Serica Table?
Zapraszamy do rozmowy hotele, restauracje, bary, prywatne rezydencje i nietypowe obiekty zainteresowane wspólnym przygotowaniem spotkania przy stole.
ZAPLANUJ SERICA TABLE
Kto spotka się przy stole, gdzie i kiedy?
Prosimy podać liczbę gości, okazję, potrzeby żywieniowe, preferowaną okolicę i istniejące rezerwacje. Wskażemy, co trzeba jeszcze ustalić w sprawie miejsca, menu, obsługi i transportu.