SERICA TABLE
หนึ่งโต๊ะ จัดขึ้นเพื่อคนที่สำคัญกับคุณ
Serica Table ไม่รีบเริ่มจากเมนู แต่เริ่มจากผู้คนที่จะนั่งร่วมกัน และสิ่งที่คุณอยากให้ยังคงอยู่ระหว่างพวกเขาหลังค่ำคืนนั้นผ่านไป
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
Serica Table อาจเกิดขึ้นที่ใดบ้าง
รูปแบบไม่ได้ถูกกำหนดไว้ล่วงหน้า สถานที่ที่ใช่ขึ้นอยู่กับแขก โอกาส จังหวะที่ต้องการ และระดับการแสดงออก—ตั้งแต่บ้านร่วมสมัยในเซี่ยงไฮ้ ห้องสวีตของโรงแรม หรือห้องส่วนตัวในร้านอาหาร ไปจนถึงสวน สตูดิโอ หรือสถานที่ที่ไม่เคยถูกมองว่าเป็นพื้นที่รับประทานอาหาร
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
เดอะบันด์หลังค่ำ
เมืองหรือจุดหมาย
เรสซิเดนซ์ ห้องสวีต เทอร์เรซ ซาลอน หรือห้องส่วนตัวที่มองเห็นแม่น้ำหรือเส้นขอบฟ้าของเมือง
โอกาสหรือวาระสำคัญ
งานฉลองในเมือง เพื่อนที่มาเยือน กลุ่มส่วนตัวขนาดเล็ก หรือค่ำคืนที่อยากให้ดำเนินต่อหลังมื้ออาหาร
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
อาหารจีนร่วมสมัย เมนูชิมที่เชฟเป็นผู้นำ อาหารทะเลตามฤดูกาล ไวน์หรือค็อกเทล
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เราคัดเลือกมุมมองและพาร์ตเนอร์ที่เหมาะสม พร้อมดูแลการมาถึง จังหวะ ความเป็นส่วนตัว และช่วงต่อของค่ำคืน
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
ห้องอาหารจีนชั้นเลิศที่ออกแบบให้เป็นส่วนตัว
เมืองหรือจุดหมาย
ห้องส่วนตัวในร้านอาหารหรือความร่วมมือกับเชฟ ภายใต้การยินยอมและความพร้อมของสถานที่
โอกาสหรือวาระสำคัญ
โอกาสสำคัญ นักชิมผู้พิถีพิถัน แขกจากต่างถิ่น หรือกลุ่มที่ความสนใจสามารถกำหนดเมนูได้
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
ความร่วมมือด้านไฟน์ไดนิ่งกับร้านอาหารหรือเชฟจีนที่ได้รับการยอมรับ โดยยืนยันเป็นรายกรณี
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เราเปลี่ยนข้อมูลของแขกให้เป็นบทสนทนาเรื่องเมนู การต้อนรับ เวลา และรายละเอียดส่วนตัวที่มากกว่าการจองห้อง
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
ดินเนอร์ส่วนตัวในโรงแรม
เมืองหรือจุดหมาย
ห้องสวีต ซาลอน ลาน เรสซิเดนซ์ หรือพื้นที่พิเศษที่พัฒนาร่วมกับทีมครัวและบริการของโรงแรม
โอกาสหรือวาระสำคัญ
แขกที่พักอยู่แล้ว วันครบรอบ การรับรองผู้บริหาร หรือมื้อค่ำส่วนตัวที่เชื่อมกับการเข้าพักระยะยาว
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
เมนูที่ปรับตามโอกาสและลำดับบริการซึ่งอาจต่อเนื่องไปยังห้องสวีต บาร์ หรือเช้าวันถัดไป
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เราประสานข้อมูลแขก เมนู แสง การมาถึง การใช้พื้นที่ และรายละเอียดส่วนตัวเข้ากับการเข้าพักทั้งหมด
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
บ้านส่วนตัวที่อ่านใหม่สำหรับหนึ่งค่ำคืน
เมืองหรือจุดหมาย
บ้านครอบครัว เรสซิเดนซ์พร้อมบริการ หรือทรัพย์สินส่วนตัวที่จัดเตรียมโดยไม่ให้การผลิตกลบความเป็นบ้าน
โอกาสหรือวาระสำคัญ
การรวมญาติ วันครบรอบ การต้อนรับแขกสำคัญ และโต๊ะที่เชื่อมหลายรุ่น
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
อาหารและการต้อนรับที่เป็นธรรมชาติกับบ้าน ด้วยบริการที่แนบเนียนและรายละเอียดจากชีวิตครอบครัว
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เราศึกษาพื้นที่ วางแผนบริการและครัว ดูแลความสบาย คืนสภาพบ้าน และเติมรายละเอียดส่วนตัวหนึ่งอย่าง
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
โต๊ะอาหารที่นำโดยภูมิทัศน์
เมืองหรือจุดหมาย
ไร่ชา สวน ฟาร์ม ริมน้ำ หรือสตูดิโอที่ภูมิทัศน์เปลี่ยนวิธีรับรู้รสชาติและบทสนทนา
โอกาสหรือวาระสำคัญ
การกลับมาในฤดูกาลหนึ่ง ความสนใจทางวัฒนธรรม เวลาครอบครัว หรือแขกที่ให้คุณค่ากับสถานที่มากกว่าความตื่นตา
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
เมนูและจังหวะการต้อนรับที่นำโดยฤดูกาล วิถีท้องถิ่น และสิ่งที่ทำได้อย่างรับผิดชอบ
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เราดูแลการค้นคว้า การอนุญาต การเข้าถึง เจ้าบ้าน แผนสำรองอากาศ การเดินทาง ระบบบริการ และลำดับการมาถึง
ค่ำคืนที่คุณทำให้เป็นของคุณได้
บาร์ ซาลอน หรือโต๊ะดึก
เมืองหรือจุดหมาย
บาร์ส่วนตัว ห้องฟังเพลง ซาลอน หรือสตูดิโอยามดึกที่ออกแบบรอบเครื่องดื่มและบทสนทนา
โอกาสหรือวาระสำคัญ
กลุ่มเล็ก การพบกันหลังการแสดง งานฉลองแบบไม่เป็นทางการ หรือความร่วมมือกับโรงแรมหรือแบรนด์
ความชอบ ข้อจำกัด หรือรายละเอียดอื่น ๆ
ค็อกเทล ไวน์ อาหารจานเล็ก ดนตรี และบทสนทนา พร้อมเจ้าบ้านหรือการแสดงอย่างพอดี
สิ่งที่เราดูแลให้ได้
เรากำหนดเจ้าบ้าน รูปแบบ เครื่องดื่ม เสียง แสง การเคลื่อนของแขก และจังหวะที่อารมณ์ของค่ำคืนเปลี่ยนไป
ไวน์และสุรา ที่เลือกอย่างมีวิจารณญาณ
รายการที่มีมุมมอง ไม่ใช่เพียงมีให้เลือกมาก
Serica คัดสรรไวน์และสุราจากนานาประเทศ โดยให้ความสำคัญกับเบอร์กันดี อิตาลี และแหล่งไวน์ชั้นนำของจีน รวมถึงหนิงเซี่ยและยูนนาน ไวน์ สุรา ค็อกเทล และเครื่องดื่มจับคู่แบบไร้แอลกอฮอล์จะเลือกให้เข้ากับอาหาร สถานที่ และผู้ร่วมโต๊ะ
ผู้ผลิต แหล่งกำเนิด โรงกลั่น และวินเทจจะยืนยันสำหรับแต่ละโอกาส และขึ้นอยู่กับความพร้อมและข้อกำหนดของสถานที่
SERICA TABLE
ความเต็มเปี่ยมอาจปรากฏอยู่ในองค์ประกอบที่ต่างกัน
โต๊ะที่น่าจดจำไม่จำเป็นต้องหรูหราในทุกส่วน บางค่ำคืนอาจทุ่มเทให้กับอาหาร ความเป็นส่วนตัว การแสดง สถานที่ เวลากับครอบครัว หรือรายละเอียดส่วนตัวเพียงหนึ่งอย่าง Serica ช่วยตัดสินว่าส่วนใดควรได้รับการถ่ายทอดอย่างเต็มที่—และตรงไหนความยับยั้งจะทำให้ประสบการณ์แข็งแรงกว่าเดิม
ความร่วมมือ
แนะนำสถานที่ แนวปฏิบัติ หรือความเป็นไปได้ของประสบการณ์
เล่าให้เราฟังว่าคุณอยากสร้างสิ่งใดกับ Serica และสิ่งนั้นควรมีความหมายต่อใคร