暮春入盏

下午三点前后，Serica 安排车辆从杭州接宾客前往茶山，趁暑气退去之前走一段不急不长的山路。茶人带大家看暮春仍可采摘的嫩叶，也说明前几日雨水如何改变这一季的滋味。行走并非漫无目的：山脊另一侧，一张晚餐桌正在准备。

回到有遮蔽的茶席，茶人用同一片山坡不同位置的茶做两款对饮。宾客可以从香气、口感与回甘逐一比较，翻译只在需要时补足语境。茶人、场地、私人使用与相关许可都会在出发前确认；若天气变化，品饮会移入室内，而不是临时压缩成匆忙的一站。

暮色落下后，宾客步行到晚餐桌。菜单使用当季江南食材，并以刚刚喝过的茶作为其中一两道菜的线索，却不会让整晚变成讲解。甜点后再续最后一盏，车辆已在山下等候返回杭州。从接送到回到住处，完整体验约六小时。

最后一盏上桌时，宾客已经走过茶树生长的坡地、尝过同山不同处的差别，也吃完一顿把风土说清楚的晚餐。

具体地点、茶季状况与参与主人，将按每次私人安排另行了解与确认。