旧味重逢时

晚餐前数周，Serica 分别与两位家人沟通，整理大家记得的菜、必须照顾的饮食需要，也确认那只旧碗是否适合安全地带到现场。厨师拿到的是一份清楚而克制的家庭线索，而不是一项不可能完成的“复刻祖传味道”任务。石库门住宅、座位、花材与家中照片，都围绕一场约四小时的晚餐准备。

宾客先以茶与照片相聚，再慢慢入席。外婆在席位卡上看到一句家人熟悉的话，最年轻的孩子由此问起故事。旧碗被妥善展示，却不承担盛装热菜的风险；它为前几道菜提供一个共同话题，而不是把房间变成家族展览。

主菜只带回记忆中一个可辨认的味道，并按当晚宾客的口味与健康需要重新处理，不宣称原样重现。厨师短暂到桌边听外婆补充那个被遗忘的细节，随后把时间还给家人。Serica 同时照看邀请、长辈接送、过敏与忌口、厨房沟通，以及晚餐后私人旧物的安全归还。

这一晚不声称找回失传配方；它让那份味道有了一个可以再次与下一代分享的新场合。

私人故事与物件只会在获得许可后使用，场地与安排亦会逐一确认。